Ibišek je jednoletá nebo dvouletá rostlina dorůstající 1,5 metru. Roste v tropických oblastech Afriky, Asie, Jižní Ameriky a v jižní Evropě. Zralé kalichy mají vínově červenou barvu, výraznou ovocnou vůni a kyselou chuť.
Na světě se vyskytují desítky různých druhů ibišků, které se liší zejména jejich kvalitou. Kvalita je určena barvou, vůní, ale zejména obsahem ovocných kyselin, glykosidů, vitamínů, minerálů a flavonoidů. My pro Vás vybíráme pouze ibišek té nejvyšší kvality.